キャベツでダイエット！ | ダイエット方法～『続かない』のは何故？～

2008年07月12日

キャベツダイエットというダイエット方法があります。

このダイエット方法はどのように実践するのかというと，毎食の食事の前に，生の状態のキャベツ６分の１個（約１５０g）を千切りやザク切りにして，サラダとして食べるダイエット方法です。このキャベツを食べた後は，通常の食事を食べて構いませんが，食べる量は，ダイエットのキャベツと合わせて腹八分目くらいまでにしておきましょう。

キャベツダイエットの効果の裏づけですが、キャベツに含まれるイソチオシアネートやビタミンUという成分によって抗癌効果や胃腸機能の回復効果，そしてキャベツの食物繊維によりダイエット中も満腹感を得られるというものです。

このキャベツダイエットのダイエット成功のためには，キャベツにはノンオイルのドレッシングをかけて食べることが理想ですが，無理な場合はオイル入りドレッシングも少量であれば，構わないとされています。報告によれば，このキャベツダイエットを３ケ月ほど続けるだけで４～１０キロ痩せたというダイエット成功者もいるようです。

また，生のキャベツを食べるダイエットだけではなく，キャベツにトマトやセロリやピーマン，たまねぎなどを加えたスープを作り，それを飲むというダイエット，「キャベツスープダイエット」なるものもあるようです。

いずれにしてもキャベツダイエットだからって1点固執の食品ダイエットにする必要は無く、キャベツは食時前の満腹中枢へのささやかな抵抗（笑）くらい気楽に長く行うダイエット方法と言えるでしょう。

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